Das Zuckerabbauprodukt Methylglyoxal spielt bei Diabetes eine Rolle, aber erhöht es auch das Krebsrisiko?
Wenn Zucker im Körper zur Energiegewinnung aufgespalten wird, entstehen dabei Abbauprodukte. Eines davon ist Methylglyoxal. Hohe Konzentrationen des Zuckerabbauprodukts finden sich etwa bei Diabetikern und gelten als ungesund. Ein Forscherteam der National University of Singapore (NUS) hat nun untersucht, welche Rolle Methylglyoxal bei der Krebsentstehung spielt, eine bis dato nicht vollständig aufgeklärte Frage.
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